Sütemények, torták,fagyik, gofrik, muffinok és minden finomság képekkel!!

Nézz szét a finomságok honlapján!!! :):):)

Almás gofri

Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1 evőkanál olvasztott zsír
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db alma lereszelve
    • Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a tojássárgával és a többi hozzávalóval, végül a kemény habbá vert tojásfehérjével dolgozzuk össze. Gofrisütőben adagonként kisütjük.

    Banános gofri csokiöntettel

    Hozzávalók:
  • 10 dkg kristálycukor
  • 7-8 dkg darált dió
  • 10 dkg tej tortabevonó
  • 2,5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 1 narancs
  • 1-1 késhegynyi szegfűszeg,fahéj,és ánizs
  • 2 közepes banán
    • Elkészítés: Serpenyőben 10 dkg cukrot világosra karamellizálunk. Belekeverjük a diót, és vajjal megkent alufóliára kenve hűlni hagyjuk. 1 dl tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforralunk, beleszórjuk a nagyobb darabokra tördelt bevonót és kihűtjük. A grillázst durvára felaprítjuk.
    A vajat megolvasztjuk, a tojásokat szétválasztjuk. A maradék tejet a liszttel, a tojássárgákkal és a vajjal simára keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéját, a szegfűszeget, a fahéjat és az ánizst. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként beleszórjuk a maradék cukrot, majd a vajas krémbe forgatjuk. A banánokat kb. 3 mm vastag szeletekre vágjuk. 4-5 szeletet kevés tésztával a vajjal megkent gofrisütőbe teszünk. A csokoládéöntetet és a grillázst külön kínáljuk hozzá.

     

    Csokis gofri

    Hozzávalók:
  • 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  • 20 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1,2 dl tej
  • 8 dkg csokoládé forgács
  • 20 dkg liszt
    •    
    Elkészítés: A vajat a cukorral, a tojásokkal és a tejjel habosra keverjük, majd belekeverjük a lisztet. 1 tábla csokoládéből 8 dkg-ot kimérünk, majd késsel apró darakokra vágjuk fel. Az így kapott forgácsot óvatosan belekeverjük a tésztába. Gofrisütőben kisütjük.

     

    Diós gofri

    Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 15 dkg dió
  • 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 dl tej
  • 30 dkg liszt
    •    
    Elkészítés: A dióbelet durvára aprítjuk. A vajat a cukorral, a tojásokkal és a fahéjjal habosra keverjük. Belekeverjük a tejet és a lisztet.

    A gofrikhoz 2-2 evőkanál tésztát teszünk az alsó sütőlap közepére, lezárjuk a fedelet, és kb. 3 perc alatt aranybarnára sütjük.

    Öntetként fahéjas vaníliaöntetet ajánlok. 1 liter tejhez egy csomag vaníliás pudingport, porcukrot és 1 teáskanál fahéjat adunk, felfőzzük.

     

    Kakaós gofri

    Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1,5 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
    •    
    Elkészítés: A margarint felolvasztom a tejben, és kézimixerrel összekeverem a liszttel, a tojások sárgájával és a többi hozzávalóval. A tojások fehérjét habbá verem, és a végén hozzákeverem egy kanállal. Már mehet is a gofrisütőbe! Kb. 10 db lesz belőle.

     

    Kókuszos gofri

    Hozzávalók:
  • 6-7 dkg sütőmargarin
  • 1 evőkanál kókuszreszelék
  • 2-3 dkg kristálycukor
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 2 tojás
  • 3/4 dl tej
  • 1/2 dl kókuszlikőr
  • 12 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • a sütő kikenéséhez sütőmargarin
    •    

    Elkészítés: A vajat a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a vaníliavelővel ízesítjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a tejet és a likőrt, majd rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát rövid ideig pihentetjük. A margarinnal kikent gofrisütőben a tésztát adagokra osztva aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve, kókuszpehellyel, 1-1 gombóc fagylalttal és ananászszeletekkel kínálhatjuk.

     

     

    Mézes gofri gyümölcsös túrókrémmel

    Hozzávalók 10 darabhoz:
  • 25 dkg liszt,
  • 4 tojás,
  • 10 dkg cukor,
  • 17 dkg akácméz,
  • 17 dkg vaj,
  • 50 dkg tehéntúró,
  • 2 dl tejszín,
  • 4 evőkanál tej,
  • 30 dkg vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, ribizli, áfonya),
  • 1 teáskanál sütőpor,
  • 1 teáskanál citromlé,
  • néhány csepp vaníliaaroma,
  • csipetnyi só

    • Elkészítés: A zsiradékot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a tojásokat és az aromákat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a krémbe szitáljuk. Belekeverjük a tejet is. A gofrisütőt felmelegítjük, olajjal vékonyan kikenjük, és a tésztából aranysárga lapokat sütünk. Átpasszírozzuk a tehéntúrót, kikeverjük a cukorral és a citromlével. Belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt, és óvatosan beleforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett gyümülcsöket. A túrókrémet a gofrival kínáljuk.

     

     

    Túróhabos gofri vaníliamártással

    Hozzávalók 4 személyre:
  • A palacsintához:
  • 8 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 dkg vaj+ a kenéshez
  • 2 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1,5 dl tej
  • A túróhabhoz:
  • 5 dkg tehéntúró
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • A vaníliamártáshoz:
  • 4 dl tej
  • 4 dkg hideg vaníliás pudingpor
  • A díszítéshez:
  • citromfű, idénygyümölcsök
    • Előkészítés: A palacsintához a lisztet átszitáljuk. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A túróhabhoz a túrót szitán áttörjük. A tejszínt kemény habbá verjük.

    Elkészítés: A palacsintához habüstben kikeverjük a vajat, a tojás sárgáját, a cukor egyharmad részével, a vaníliás cukorral és a reszelt citrom héjával. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk. A tojás sárgájához hozzáöntjük a tejet, hozzákeverjük a lisztet, majd a tojásfehérjéből készített kemény habot. A gofrisütőt bekapcsoljuk, kikenjük vajjal, és hagyjuk jól kiégni. A sütő nagyságától függően (kérjük olvassa el a használati utasítást!) 1-2 ek. masszát teszünk bele, lezárjuk, és 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük. A túróhabhoz az áttört túrót összekeverjük a tejszínhabbal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. A vaníliamártáshoz a tejben kikeverjük a hideg pudingport. Tálaláskor a kihűlt gofrikra szedjük a túróhabot, a vaníliamártással és a gyümölcsökkel ízlésesen tálaljuk.

    A tésztát egyszerűen palacsintasütőben is megsüthetjük, ha kihűlt a túróhabbal megtöltjük.



    Weblap látogatottság számláló:

    Mai: 4
    Tegnapi: 7
    Heti: 44
    Havi: 259
    Össz.: 119 327

    Látogatottság növelés
    Oldal: Gofrik /képek nélkül/
    Sütemények, torták,fagyik, gofrik, muffinok és minden finomság képekkel!! - © 2008 - 2024 - finomsutik.hupont.hu

    A HuPont.hu ingyen weblap készítő egyszerű. Weboldalak létrehozására: Ingyen weblap

    ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

    X

    A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »